Składniki:

Sposób przyrządzania:

Orkisz zalać wodą i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Dodać miód i dalej gotować przez 5-10 min. jabłka i rodzynki  dodać w ostatnich 4 min. Gotowaną potrawę posypać migdałami doprawić do smaku.

Spożywanie dania z ciepłego orkiszu jako pierwszego posiłku w ciągu dnia - w formie tzw. Hebermusu - jest szczególnie cenne ze względów zdrowotnych.